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August 2010

Orthorexia nervosa　オートレキシア　ネルボーザ

I understand that orthorexia nervosa is a term implying a type of eating disorders. Can you explain it?
Orthorexia nervosa（オートレキシア　ネルボーザ）は、ある種の摂食障害をさす用語と聞きました。説明して下さい。

The term was coined in 1997 by Dr. Steven Bratman in Colorado. The Greek orthos means correct or right and orexis means appetite.
この用語は１９９７年にコロラド州のブラットマン医師により造られました。ギリシャ語でorthosは、correct, right（正しい）を意味し、orexisは、appetite（食欲）を意味します。

Thus, orthorexia means a correct appetite. But, when a word nervosa is added, it denotes an eating disorder characterized by the obsession with healthy foods.
Orthorexiaは正しい食欲となりますが、これにnervosa（神経症）をつける事により、本人が正しい食べ物と信じるいわゆる健康食品のみを食べることにこだわる摂食障害を指します。

People with orthorexia nervosa believe that fat, preservatives, man-made food or animal product should be avoided, and eat only fruits and vegetables. An extreme case leads to malnutrition or even death.
脂肪、防腐剤、加工食品あるいは動物由来の食品は不健康で避けるべきだと信じて果物と野菜だけを食べます。症状がひどくなると、栄養障害、ひいては死亡に至ります。

Because they limit what they can eat, they spend less and less time with family and friends, isolating themselves socially.
食べられるものが制限されますから、他人との付き合いもなくなり、社会的に孤立した生活となります。